Az otthonunk egyik legfontosabb helyisége a konyha - erről szóltunk már néhányszor. Az étkezés és az ételkészítés centruma ez, itt gyűlik össze a család és a barátok - a konyha funkciói jóval tovább mutatnak, mint elsőre gondolnánk.
Legyen szó új ház építéséről vagy felújításról, a konyha megtervezése különösen fontos, mivel viszonylag sokba kerül, és apróbb dolgokat kivéve nem egyszerű változtatni rajta.
Összeszedtünk öt dolgot, amelyek talán nem mindenki számára triviálisak, ezért azt javasoljuk, fontold meg, mielőtt véglegesíted új konyhád terveit!
1. Szabd magadra a konyhádat!
A konyha kialakításában az egyik legfontosabb szempont a háromszög elv, vagyis a tűzhely-mosogató-hűtőszekrény hármasának egymástól nem túl távoli, de nem is túl közeli, kényelmes elrendezése. A háromszög elv fontos, de nem elegendő: amikor konyhát tervezel, gondolj végig konkrétabb szempontokat is! Milyen gyakran főzöl? Egyedül főzöl vagy a családdal? Egyszerű ételeket vagy sok bonyolult fogást készítesz? Milyen eszközöket használsz? Mennyi helyre van szükséged dolgozni, tárolni? A konyhád passzoljon hozzád és az életstílusodhoz, és ne csak a színeiben, de a kialakításában annál inkább!
Photo by Jason Briscoe on Unsplash
2. A konyha szociális tér is egyben
Milyen gyakran fogadsz vendégeket? Ez a kérdés nem csak az ételkészítés miatt fontos, hanem azért is, mert – ahogy a mondás tartja - minden jó buli a konyhában kezdődik. Ha nagy a család vagy számítasz vendégekre, a konyha legyen egyben vendégfogadó tér is, ahol az emberek szívesen időznek, van hely beszélgetni, egy pohár italt kitölteni, és csevegés közben nem zavarják a vacsora előkészületeit sem.
Photo by Toa Heftiba on Unsplash
3. Minden mindennel férjen el
Papíron könnyű szép konyhát tervezni, csak az a fránya használat ne lenne! Sajnos gyakran előfordul, hogy a fejben jól kitalált szekrény fiókja a valóságban belenyílik a másik szekrényajtóba, hogy a mosogatógép nyitott ajtaja pont azt a szekrényt torlaszolja el, ahol a nehéz edények helye van. Ha megvannak a tervek, a munkafolyamatokat is gondold végig részletesen fejben! Átrajzolni bármit lényegesen olcsóbb, mint átépíteni.
4. Tervezd meg a szemét útját!
A szemetest senki nem akarja kiemelt helyre tenni a konyhájában, miközben feladata az egyik legfontosabb. A mosogató és a mosogatógép az a két lényeges helyszín, amelyeknek a legközelebb kell lenniük a szemeteshez, hogy a hulladéktól való megszabadulás gyors és egyszerű legyen, így a konyhában rövid idő alatt rendet lehessen tenni egy-egy étkezés után.
Photo by Im3rd Media on Unsplash
5. Tervezz a heti bevásárlással is!
A háztartások többsége a heti egyszeri nagyobb bevásárláshoz szokott, amit általában a hétvégére időzítenek. Hol vásárolsz leginkább? Szupermarketben? Piacon? Csomagolásmentes boltban? Hova pakolod el a megvásárolt élelmiszert? Először is úgy tervezz, hogy lehetőség szerint legyen elég hely, ahova a szatyrokból kipakolhatsz, valamint legyen elég tárolóhely is (szekrény, fiók, kamraszekrény, kamra), ahol az alapanyagokat parkoltathatod, mielőtt finom ebéd vagy vacsora lesz belőlük.
Comments