Megkülönböztetünk néhány tipikus elrendezést, ha konyhákról van szó, melyek leginkább a rendelkezésre álló terület méretétől és adottságaitól függenek.
Az ideális konyhában munkapult van előttünk és mögöttünk, szinte minden egy karnyújtásnyira, vagy legfeljebb néhány lépésnyire található.
Egysoros konyha
Ez a legkevésbé helyigényes elrendezés, amelyben a munkafolyamatok praktikusan egymás mellé szervezhetők: tárolás, előkészítés, főzés, mosogatás. A pult feletti falfelület beépíthető kisebb vagy nagyobb tárolószekrényekkel, vagy szabadon is maradhat, esetleg légiesebb hatású polcokban is gondolkodhatunk.
Kétsoros vagy hajókonyha
Az ideális elrendezések egyike, melyben két, egymás felé néző szekrénysoron kapnak helyet a különböző funkciók, a szakács pedig a közöttük lévő folyosón tevékenykedik.
A felületek jól kihasználhatók, mivel nincsenek sarkok, a szekrények bőségesek. A kétsoros konyha kivitelezés szempontjából az egyik legegyszerűbb és legköltséghatékonyabb, mivel sztenderd méretű elemekből is jól felépíthető.
L-alakú konyha
Az L-alakú konyhában két, egymásra merőleges pultsor kap helyet, amely ideális elrendezés kisebb vagy nagyobb terekben is. Bár az L szárai hosszúságának elvileg csak a tér nagysága szab korlátot, érdemes nem tervezni hosszabbra, mint 4,5 méter, különben könnyen kiakad a lépésszámlálónk egy egyszerű kedd esti vacsora elkészítése közben is. A sarokrész okos kialakítása igényel majd némi kreativitást, de a két pult végtelen lehetőséget kínál a funkciók és munkahelyek elhelyezésére.
U-alakú konyha
Nagy térben csodálatos megoldásokhoz vezethet a három összekapcsolt pultsor. Ideális a tökéletes háromszög kialakítására, és a tárolók kapacitására sem lesz panaszunk. Sőt, a bezártságérzés elkerülése érdekében érdemes meggondolni, hogy legalább az egyik falat ne töltsük meg felső szekrényekkel. Helyette tegyünk fel néhány polcot vagy látványos, egyedi burkolólapot. Az U-alakú konyhában élvezni fogjuk a munkát egyedül vagy többed magunkkal is.
G-alakú konyha
Az U-alakot egy újabb pultszakasszal tovább növelve megkapjuk azt a konyhateret, amelyben gyakorlatilag mindenhol munkapult vesz körül minket. A funkciók ideális elhelyezésének a fizikai tér itt nem szab határt, inkább arra érdemes figyelnünk, hogy ne legyenek túl nagyok a távolságok a különböző tevékenységek helyszínei között. A G alak legkisebb szára ideális lehet reggeliző pult kialakítására.
Konyha-sziget
A konyha-sziget vagy inkább szigetes konyha elsősorban az Egyesült Államokban népszerű, ahol hatalmas terek állnak rendelkezésre egy-egy helyiség, így a konyha kialakítására is. A helyiség közepén kialakított sziget helyet adhat a tűzhelynek, az előkészítésnek, a mosogatónak vagy egy borhűtőnek, de központi elhelyezkedésének köszönhetően étkezőpultként való használata is kézenfekvő. Érdemes egyedi világítással vagy egyedi dekorációval kiemelnünk, így még könnyebben válik a családi együttlétek legfontosabb helyszínévé.
Комментарии